بستنة

تزايد chanterelles في الحديقة

Pin
Send
Share
Send


إن هذا الفطر الجميل واللذيذ ، والذي لا يُعد شيئًا من أي وقت مضى ، محبوب من قِبل جامعي الفطر والذواقة. من الجيد دائمًا ملاحظة كيف تطفو قبعة الثعلب الأحمر الفاتح من الطحالب. تجفف Chanterelles والمخللات ، وحصدت المقلية والمملحة. يتم تحضير الحساء والفطائر وتضاف إلى العصيدة ومحشوة الفطائر. ولكن لا يوجد طبق ألذ من تشانتيريل المقلية مع البطاطس والبصل. البيض المقلي مع chanterelles هو أيضا حساسية المعترف بها.

تشانتيريل فورموزا.

حول فوائد chanterelles

Chanterelle غني بالفيتامينات والعناصر النزرة والأحماض الأمينية. لون الجزرة الأحمر الساطع بسبب المحتوى العالي من كاروتين صحي. يستخدم الفطر في الوقاية من الأمراض المختلفة ، في علاج الكبد والتهاب الكبد الوبائي وأمراض العين.

يساعد Chanterelle على مكافحة الالتهابات ، ويمنع نمو العديد من مسببات الأمراض ، ويعزز المناعة. حتى قبل عقدين من الزمان ، كان الفطر العادي واسع الانتشار في غاباتنا. اليوم ، بالقرب من المدن الكبيرة ، أصبح شانتيريل نادرة ، كما هو الحال بالفعل ، فطر قيمة أخرى.

شانتيريل شائع.

كيف تنمو شانتيريل على الموقع؟

منذ فترة طويلة مألوفة الفطر والفطر المحار نمت في مزارع الفطر الكبيرة. لا توجد فطر الغابة في كثير من الأحيان في الإنتاج الصناعي ، ولكن ينمو مزارعو الفطر الهواة المهرة بنجاح في عيش الغراب النبوبي الأنبوبي في مؤامراتهم: boletus ، boletus ، boletus. يعد مطعم chanterelle ، الذي يضم جنسه ما يصل إلى ستين نوعًا ، ضيفًا نادرًا في حدائق الخضروات ، ولكن إذا قمت بتهيئة الظروف اللازمة لذلك ، فمن الحقيقي الحصول على حصاد جيد من قطعتك.

شانتيريل سينابار أحمر.

يشكل فطر الفطر شانتريل الميكوريزا - ينمو فطور الفطريات في جذر الشجرة. الميكوريزا هي تكوين تكافلي ، ويزود النبات الفطريات بالعناصر المغذية ، ويزود الميكيليوم المعادن بجذور الشريك ، ويحسن إمدادات الرطوبة. أفضل شركاء chanterelle هم الصنوبر والتنوب ، ويمكن أن تتعاون الفطر مع البلوط والزان وبعض أنواع الأشجار الأخرى. محاولات "تكوين صداقات" مع غابة الفطر مع أشجار الحديقة محكوم عليها بالفشل.

لذلك ، نحن نعرف الحالة الأساسية ، والتي بدونها لا يمكن زراعة الثعلب: يجب أن تكون مزرعة الفطر تحت شجرة شريكة. إذا لم يكن هناك شيء ، عليك أن تزرع. من الأفضل اختيار شجرة صغيرة في غابة الفطر ، على الفور مع أفطورة. يقع الفطور على مسافة 15-20 سم من السطح ، وينصح بعدم تدمير جذور الفطريات. جنبا إلى جنب مع الشجرة ، تحتاج إلى الاستيلاء على أكياس من الطبقة العليا من تربة الغابات والقمامة الصنوبرية.

من الأفضل زراعة شجرة غابة ذات جذور فطرية في مكان شبه مظلل من الموقع. عند الزرع ، يجب أن يكون الفطور في تربة الغابات ، مغلقة فوق الإبر. لا يتحمل منتقي الفطر الجفاف والتشبع على حد سواء ، لذلك يجب إجراء الري المعتدل بانتظام. لا تحتاج إلى تسميد التربة: سوف تتلقى الشانتيريل مغذيات من جذور الشريك.

الثعلب رمادي.

إذا كان الموقع ينمو بالفعل الصنوبر ، شجرة التنوب ، شجرة غابة أخرى ، يمكن زرع chanterelles معها. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون شجرة التنوب زرقاء ، والصنوبر الجبلي ، لا يعتمد الغلة على تنوع الشجرة ونوعها الفرعي. هناك طريقتان: زرع الفطور وبذار الجراثيم.

عند البذر ، يختارون قبعات الفطر القديم الممزوج من وجهة نظر تذوق الطعام. ينصح بعض مزارعي عيش الغراب الهواة بتبادل القبعات أسفل الشجرة ، ويوصي آخرون بنقعها في الماء ، وبعد يوم واحد ، بعد خلط جيد ، صب محلول على موقع الزراعة. الشرط الرئيسي هو الحفاظ على مستوى ثابت من الرطوبة: الجفاف أو الإفراط في التلف سوف يدمر مادة الزراعة.

الثعلب أبيض.

وهناك طريقة أكثر موثوقية وسريعة - زرع حفر الفطيرة في الغابة. إنهم يحفرون ثقوبًا تحت شجرة التعايش ، على عمق حوالي 20 سنتيمتراً ، والحجم في الخطة ليس مهمًا ، ولكن عادة ما يكون 15 × 15 سم ، ويضعون الميكيليوم مع تربة الغابات ، ويغطونه بالطحلب أو الصنوبرية أو فضلات الأوراق. وضع الري هو نفسه عند زرع الجراثيم. وقت الهبوط من يونيو إلى سبتمبر. هناك دقة واحدة: يجب تحضير النخاع تحت شجرة من نفس النوع ، والتي ستكون بمثابة شريك تكافلي.

مع مراعاة الشروط المذكورة أعلاه ، لا سيما نظام الرطوبة ، بحلول بداية يونيو من العام المقبل ، يمكنك تذوق الألحان من حديقتك الخاصة.

شاهد الفيديو: Lets Talk about the First thing that PoPs up. . .MUSHRMS! #CAPS (يوليو 2020).

Pin
Send
Share
Send